La pizza di margherita speciale.

フレッシュモッツァレッラ・ブッファラとカンパーニャ産ミニトマトのマルゲリータ!

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Azzurroでは通常Lateと呼ばれる生乳に浸かったモッツァレッラを使用していますが一般的にには生乳を切ってチーズのみを冷凍したモッツァレラブッファラ(水牛)のモッツァレッラを使うお店は少なくありません。今期は新入荷のモッツァレッラ・ブッファラ(フレッシュ)を使ってカンパーズニャ産のミニトマトと一緒にマルゲリータに1

以前より、ブッファラは取り扱っていますが、新入荷品はミルク感が格段の違いです。甘みのあるミルクが口の中に広がりミニトマトの甘酸っぱさと相まって美味しい!そしてジューシー!!皆様も是非ご賞味ください。

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