Pollo di involtini .

三瀬鶏のインヴォルティーニ!

20171206_194350

三瀬鶏を叩いて薄くて伸ばして、塩胡椒をして生ハム、モッツァレラ、フリアリエッリパルミジャーノを順に乗せで最後に巻いて薄力粉をはたき、たっぷりのオリーブオイルで焼き色を付けオーブンへ!ソースはトマトクリームソース。

表面はパリッパリ!中はジューシー!生ハムの塩味とフリアリエッリの苦み、モッツァレラの食感も楽しい。ソースとの相性もよく、とても美味しい一皿。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>