Posted on 2017年12月7日 Posted by taka0506 Comments: Leave a comment Pollo di involtini . 三瀬鶏のインヴォルティーニ! 三瀬鶏を叩いて薄くて伸ばして、塩胡椒をして生ハム、モッツァレラ、フリアリエッリパルミジャーノを順に乗せで最後に巻いて薄力粉をはたき、たっぷりのオリーブオイルで焼き色を付けオーブンへ!ソースはトマトクリームソース。 表面はパリッパリ!中はジューシー!生ハムの塩味とフリアリエッリの苦み、モッツァレラの食感も楽しい。ソースとの相性もよく、とても美味しい一皿。