Azzurroからの告知!!
10/10月曜~10/17日月曜までイタリア研修のため、お休みいたします。今年はBari del capoluogo dei puglia.プッリャ州バーリへ研修に行きます。今回の目的は何と言ってもオリーブオイル!そしてプッリャ名物でもある魚の料理それも生で食べる日本で言う刺身!です。プッリャではpesce curudoやcarpaccioなど様々な調理法で食されるようです。Azzurroでも魚介類の料理や細工寿司などで生食魚のお料理を提供していますが、新鮮な魚が多く採れる九州ですので、もっと沢山のお客様にイタリア料理で提供される魚料理を知っていただきたい!美味しい魚介類の料理を食べていただきたい!!そしてAzzurroでしか食べられない本物のイタリアの魚料理やオリジナルの料理を楽しんでほしいと思い今回バーリを選びました。
帰国後のAzzurroの新メニューにご期待ください。