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今回のメニューは!

Piatto di verdure 野菜料理福津の「APUTEC」イタリア人お営む農園の有機野菜を使った料理

Prosciutto crudo e salame 生ハムとサラミ
フェッラリーニの生ハムとサラミフィノッキオ
Formaggi チーズ
オランダ産スモーク・フランス産セミスモーク・イタリア産モッツアレッラブッフォラ(水牛)
Panino di mortadella con mozzarella モルタデッラとモッツアレッラのパニーノ
Pizza marinara ピッツァ・マリナーラ
モッツアレッラの乗っていないピッツァ
Scialatielli ai frutti di mare 海の幸のシャラティエッリ
カンパーズニャ州といえば!のパスタ。特にアマルフィーでよく使われる太くて短い麺モッチモチの食感と海の幸のスープをたっぷり吸った麺の味がクセになる一皿。
Pollo in stufato 鶏肉の煮込み
トマトに茄子とパプリカ、玉ねぎ、ニンニクで三瀬鶏をじっくり煮込みました。カンパーニャと言えば、やはりPomodoroですよね!
今回は、ピッツァ・パニーノ・生ハム・チーズを各自一人分ずつの皿に盛り、野菜料理やスパゲッティ、肉料理もすべてこちらでお取り分けしてお一人分ずつ提供いたします。シェアして皆さんで召し上がっていただくのも楽しいものですが、気を使われるいらっしゃると思いますので、私たちがサーブいたします。
そして、今回は早い段階で私たちも皆様と一緒にテーブルを囲めるように準備を進めておりますので、一緒に楽しみましょう!!
尚、少しずつ問い合わせやご予約が入ってきておりますので、もしご興味のあるお客様はお早めにご連絡いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。では当日皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

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