Carme di limgua.

本日、ご予約のお客様のご要望で急遽仕入れた黒毛和牛のタン！！
サシも上々でなかなかの品物です

まずはタン刺でワサビまたは塩・塩＋EXヴァージンオイルで召し上がっていただき、その後タンステーキ⭐︎

残りは今日から４日間かけてタンシチューとして煮込んものを持って帰っていただきます。