Category: 未分類

最近、お客様からメッセージやメールなどで、お昼のランチセットやコースのメインやスパゲッティ、ピッツァの情報をFacebookまたはHPにアップしてほしい！とのご意見が多く寄せられており、今後少しずつですが、週替わりのランチセットやコースのお料理やパスタ、ピッツァのご説明と画像をアップしようと思っております。

先週末、お友達が2周年記念のお祝いに来てくれました！！

ご来店おいただくお客様のおかげで、Azzurroも無事2周年を迎えることができました。

今後も皆様に喜んでいただけるよう！そして当店のテーマである

「La cucina tradizionale e nuova italiana.」を感じていただけるよう努力して参ります。

今月のピッツァ！！
茄子と挽肉のピッツァ。

にんにくと玉ねぎ、牛挽肉を焦げ目がつくまで炒め赤ワインで煮詰めた挽肉を塩でアク抜き後水切りをし石窯でじっくり焼き上げた茄子に乗せピッツァにしました。イタリア人は、とにかく沢山の茄子料理を食べます。日本ではこれからの時期茄子の美味しい時期ですので、是非ご賞味下さいませ。

Una festa guardare la luna.

Azzurro 観月会ディナー　2016!!

二日市温泉・天拝山観月会が9月17日に開催されます。毎年Azzurro では、花火を見ながらディナーを楽しむ観月会ディナーを行っております。今年もアンティパストからメインディッシュ、ドルチェまでAzzurroでしか味わえないイタリア料理とワインをお楽しみ下さい。

お盆の営業のお知らせ。

お盆は、定休日の月曜(15日)以外は通常営業致します。

molica erba aromatiche di agnello al forno.
仔羊の香草パン粉焼き！！

Conservazion d lepre.
野うさぎのコンフィ！

Ｐasta con acciughe e mollica.
アンチョビとパン粉のスパゲッティ！！

別名「貧乏人のパルミジャーノ！」と言われる名物料理

しかし、これはメッチャ美味い！！のです。

Pasta di pesto gustoso.
ドライトマトとケッパーのペーストのスパゲッティ！！

Pizza di cipolla con pancetta.

玉葱とパンチェッタのピッツァ！！

じっくり炒めて甘みタップリの玉葱にパンチェッタを乗せ、パプリカパウダーとペッパーでしあげました。
白ワインやヒールとの相性も抜群！！