Posted on 2014年10月17日 Posted by taka0506 Comments: Leave a comment Arrivo di guanciale!! イタリア(ロンバルディア)よりグアンチャーレ入荷☆ 豚の首肉を熟成させた生ベーコンで脂身がとても甘く、濃厚なのが特徴。 生ハムの代わりとして食べられる事も多いのですが、pastaの味だしとしても 最高!!amatoricianaやcarbbonaraなどが有名なspagettiですが、その他 にも多数使われています。で今日は早速夕飯にcarbonara♪ 明日から、ランチで提供しま〜す(^^)v