お客様のご希望で「炭火焼のステーキを食べたい」という事でお作りしました。炭は群馬県産備長炭を使用し、高温で焼き上げました。肉汁を閉じ込めすみ焼きならではの遠赤効果により、ふっくらと焼き上がり軽いスモーク感もあってとても美味しい一皿。
Monthly Archives: 2月 2018
Questa e settimana della pizza.
La pizza di capricciosa.
今週のオススメピッツァ カプリッチョーズサ。
カルチョーフィ・生ハム・アンチョビ・オリーブの乗ったピッツァ！ボリューム感があり様々な素材の味が楽しめる一枚。トッピングでッペペロンチーノまたはハラペーニョをお好みで選べます。ご希望のお客様はご注文時にお申し付け下さい。