La pizza questo mese.

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Pizza di cipolla con pancetta.

玉葱とパンチェッタのピッツァ!!

じっくり炒めて甘みタップリの玉葱にパンチェッタを乗せ、パプリカパウダーとペッパーでしあげました。
白ワインやヒールとの相性も抜群!!

La pizz@ questo mese.

 
i carciofi con pancetta.

5月のピッツァはカルチョーフィとパンチェッタのピッツァ!!
イタリア人が愛して止まないカルチョーフィ=アーチィチョークの食感と風味にパンチェッタ=イタリアの塩漬け生ベーコンのまろやかな脂のあまさ!仕上げのペッパーが味を引き締めます。
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informazine.

imageimageimage5月3日のil Pranzoは貸し切りとなっております。

5月4日のLa cenaはワイン会を開催にてご予約のお客様のみとなっております。

GWご利用のお客様はご確認下さいませ。

 

Azzurroでは、新メニューや、食材が沢山登場!入荷中!!より高いクオリティのイタリア料理、より楽しめ日は食事!そしてAzzurroでしか味わえない、感じられない本物のイタリア料理をお楽しみください。

La pizza Calabrese.

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4月の限定ピッツァ!!
「ピッツァ カラブレーゼ」
シチリア地方カラブリアの名物ペペロンチーノ・カラブレーゼ(辛味の強い赤唐辛子)を使ったサラミが少量入荷!!
今回はカラブレーゼサラミとニンニク、オリーブを使ったピッツァを作りました。お好みでもっと激辛にもできますので、興味のある方は是非!!
少量入荷のため、無くなり次第終了となります。
※写真は、常連さんの「どうしても!アンチョビとカラブレーゼが食べたいんです」とのリクエストで作った物ですw

Mafardine con gamberone alle peste di cheppa e pistacchio.

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芝海老のマファルディーネ ピスタチオとケッパーのペーストで!
マファルディーネはパッパルデッレのような幅広麺の両端が波打ったのが特徴。この波なみがソースとよく絡みます。ソースはシチリアなとでよく使うケッパーとピスタチオ(アーモンドもよく使う)をペーストにしたものをアーリオ・オーリオと合わせたもの!!パルミジャーノをたっぷり効かせてトマトのパッサータを少量加えて仕上げました。
フリットにした芝海老の食感が絶妙です!芝海老のマファルディーネ ピスタチオとケッパーのペーストで!
マファルディーネはパッパルデッレのような幅広麺の両端が波打ったのが特徴。この波なみがソースとよく絡みます。ソースはシチリアなとでよく使うケッパーとピスタチオ(アーモンドもよく使う)をペーストにしたものをアーリオ・オーリオと合わせたもの!!パルミジャーノをたっぷり効かせてトマトのパッサータを少量加えて仕上げました。
フリットにした芝海老の食感が絶妙です!

Terzo incontro per degustazione la dei vini italiani a Azzurro

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Azzurro第3回ワイン試飲会!を開催致します。
日時    2016/05/04 17:00~19:30
料金    ¥5.500(税別)
開始人数  8名より(最大10名)
予約締切  04/24 日曜日 19:30
支払い   予約後一週間以内にAzzurro店内にてお支払いくださいませ。尚、締切当日にご予約の場合は締切
時刻までにお支払い頂きますようお願い致します。
その他詳細を後日アップいたしますので、是非皆様からのご予約をお待ちしております。

La Cena di San Valentino a Azzurro.

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Azzurroのバレンタインディナー!!
2月13.14日の2日間開催します。

下記メニューをご覧いただき、2月7日(日曜日)までにご予約くださいませ。

※注 当店にお客様登録のない方は、「2月7日 19時まで」に事前支払いをお願い致します。
尚、キャンセルは「2月10日19時まで」にご連絡をくださいませ。ご連絡なくキャンセルされたお客様に関しましては、コース料金の50%をお支払いいただきますので、ご了承ください。

コースメニュー☆
(後日、コースの料理写真をアップします。)

La cena di San Valentino a A zzurro.
アズーロのバレンタインディナー

¥6.000

Antipasto misto
前菜の盛り合わせ(11種類)

Primi
Tagliatelle alla casa di Granchio.
ずわい蟹の自家製タリアテッレ
Risotto al vino rosso con fegatini di pollo e radicchio.
鳥レバーとラディッキオのリゾット赤ワイン風味

Secondo
Cuocere la rapa con Anatra e poro alla grigla in brod.
野菜と鳥のブロードで煮込んだカブとフランス産鴨肉・ホロネギのグリル

Dolce
Torta di ciocolate.
自家製チョコレートケーキ

Bevanda
飲み物

画像のメニューにドルチェと飲み物が付きます。